目前日期文章:200801 (9)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

煮飯、煮飯,白飯還是最重要的一課!今天老媽不在,剛好白飯用完了,就趁這個機會親自煮我生平的第一鍋飯,把食譜拿出來,哇~~原來煮一鍋好吃的白飯還蠻花功夫的,洗好米後冬天要泡一個小時才能下去蒸,真花時間。今天只試煮了一杯米,照著那些要訣做,煮出來還有點樣子,真得比平常吃的還Q。有泡那一個小時還是有差的,要吃QQ的白飯不要偷懶喔!


 

廚房技客 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()




廚房技客 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


上週在博客來訂了幾本做菜教學書。在等書的期間,我還是自已試做了幾道菜來練習一下手感,試做了我最喜歡吃的蕃茄炒蛋和想像中的蕃茄蛋炒飯。結果當然是很慘,慘到我連照片都不想貼了。心得是蕃茄炒蛋不能翻炒太多,蛋炒得太散然後又要維持滑嫩口感,整垞就會糊糊的很不美觀。


廚房技客 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

上一次寫了如何準備考試,後來想想忽略了最重要的一點,就是要找一個模範,複製他的思考模式。我的學習路雖然沒有找到模範,但可能是我個人的特質,我有能力從不同人身上找到了我要的東西而變成現在的我,但這樣並不是最快的路,最快的還是直接找一個模範學習,跟他一起生活,保証事半功倍。


試想如果你有真得長時間看過一個人如何準備考試的方式跟計畫,他誠實地告訴你的心裏怎麼想,怎麼分析,看同一個章節時他怎麼看,怎麼決定什麼是重點,如何唸完一本書,如何做答等。完全地不藏私地把他腦中的想法跟你說,你還學不會怎麼唸書跟考試嗎? 這時有兩個問題。

廚房技客 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

從小到大歷經很多大小考試,我的成績雖然不是頂級,但應該算是相當好才是。有些人可能認為是我聰明會唸書,其實這還不夠精確,精確點說,我應該算是會考試。也就是花較少的時間準備,但仍然可以考到不錯的成績。


考試首重考古、平均、基本三大原則。

廚房技客 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

稍微介紹他一下,他是我剛進公司的老板,年紀約45歲,但已經是當過上櫃公司的總經理,後來到公司擔任董事長特助。離開公司後,到一間萬人規模的工廠擔任執行長,所以他是在事業上快速成功是無庸置疑的,我相信他的信念應該是正確的。


雖然只有相處一年,我從他身上學到很多事,其中之一是:「士為知已者死」以及「用人不疑,疑人不用」,也就是授權。這是很多企管文章裏常翻來覆去的議題,一下說授權好,一下說要注意細節,從他身上我找到了答案。

廚房技客 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

前二週國鋒拿到博士學位學成歸國回來渡假,幾個同學到五角船板聚餐聊聊。他提到要在美國加州找工作,這時一位較不熟的同學提到他在美國Apple認識幾個客戶,可以幫你問問看。這句話讓我想到了一些事。


相信你常聽到跟這句類似的話。在職場上打滾了幾年,對於這句話從剛開始的信以為真,變成知道它不過是一句場面話,反正說了又不花什麼功夫,搞不好還能賺一個人情何樂而不為呢?這句話最常從沒什麼交情的人或是業務的口中說出,當你透露出你在非相關業務的需求時,他就會說我有認識這方面的朋友,我幫你問問看。然後過個幾天再回覆你說對方因為怎樣怎樣,所以不行。多高明的一招啊!

廚房技客 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

以前對妳總覺得平常吃好、用好就可以了,需要什麼東西想要我送,隨時都可以買,不用挑特別的日子,也不用送貴重不實用的。我真是不懂人性,實用的禮物要買的窩心,不實用的禮物就要買到能讓別人羡慕,這樣才能感動人,讓人高興。所以與其平常吃好用好花不少錢,還不如把錢省下來送幾樣貴重的禮物,這樣才能感動人。


貴重的禮物有幾個重要的特徵,一就是不實用,或是一般人常用但不會買到那麼好;二就是大家都知道價值; 三就是平常就容易炫耀,讓朋友羡慕。這些綜合條件下,旅遊、手機、品牌衣物就是很好的大禮,這三樣完全符合上面的條件。

廚房技客 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

這週原廠跟我接洽的業務離職換人了,變成一個女業務,一開始有些基本的信件往來,可能是她不習慣中文打字,所以所有信件都用英文往來。她的英文相當的流利,讓我覺得她應該是一位很老練的業務,結果當我回了一些問題順便自我介紹後,她也介紹了她自已,一個23歲的女生,大學畢業後在這間公司任職兩年,當場讓我自慚形穢,冒了一身冷汗。


她才23歲而已,英文就那麼好,可以到北美處理CEDIA大型展覽的相關事務,就算她只專精英文一項,但她還年輕還有很多時間可以學習新技能,空間還大的很。而我呢?比她大那麼多卻只多了一樣工程技能和眼光而已,這麼多時間她都可以再拿兩個工程學位了。她只是一間小公司的業務,能力就已經這樣了,大陸那些大公司員工的能力是多恐怖啊!

廚房技客 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()