說實在的到現在才知道這方法也滿白爛的，不過還是寫出來給廚房新手看一下，免得跟我一樣耍白爛。
會知道這方法是香草書上寫的，簡單來說就是維持植物最基本的生長方式，插在水裏，所以買九層塔時，除非確定當次能用完，不然千萬不要買超市那種整理好只剩葉子的，要買一般帶莖的，然後用不完的插在水裏放在陰涼處應該可以保存很久而不變黑。
會知道這方法是香草書上寫的，簡單來說就是維持植物最基本的生長方式，插在水裏，所以買九層塔時，除非確定當次能用完，不然千萬不要買超市那種整理好只剩葉子的，要買一般帶莖的，然後用不完的插在水裏放在陰涼處應該可以保存很久而不變黑。
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