這個標題滿聳動的厚?
其實家用調味料用量不算大,買貴的好的應該是無妨,所以上週試試風評不錯的黑龍醬油,價格沒特別記,總之不算便宜的就是了,嚐了一下,味道滿醇厚的,多了一股甘甜味,但這個味道我非常有印像,因為跟做之前做的焦糖醬油機乎一模一樣,難怪當初我做一堆焦糖醬油時,朋友來家裏吃飯,一沾就問這是什麼醬油,我就說是自已弄的焦糖醬油,但因為他的嘴不算特別挑的,所以我並沒有很在意,沒想到這味道跟高級醬油那麼接近,這樣大家以後弄料理時,就能用這個方法省點高級醬油的錢而做出高級的味道了。
arrow
arrow
    全站熱搜

    廚房技客 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()