這個是前一陣子在costco,因為它美美的外觀而買下的鑄鐵湯鍋。我主要是拿來燉湯。它唯一的好處真得是好看而已,其它的缺點一大堆,前幾篇引用格友的不買LC鍋的十三大原因當然通通有,而且實用時最麻煩的是那個鍋蓋,拿起來時不曉得要放那裏。而鍋底搪瓷並不耐刮,所以我都只在電磁爐上用,不上爐台。如果真得想要有一支這種鍋,我建議真得買COSTCO或是雜牌的用用看就好了。這次煮的是清燉牛肉,勉強說個額外的好處是文火時,鍋蓋重,蒸汽比較不會外漏,至於味道會不會比較好,我認為是沒差,還是材料新鮮比較重要。

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廚房技客 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • 小粒子
  • <p>我那日去逛  只剩藍色..顏色太醜了打消念頭..好加在</p>
    <p> </p>
    <p> </p>
    [版主回覆02/19/2011 02:54:59]真得是好家在沒買到,現在就只能沒事多煮雞湯讓它了此殘生,哈哈。
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