阿忠師偷呷步12~廚房的好幫手鍍鉻層架 @ 技客廚房

這是在特力屋狂賣的鍍鉻層架，強力推薦這廚房的好幫手。它有幾個好處:

1. 便宜，以我最喜歡用的160x90x46的來說，再加上4片塑膠板，約2000出頭，但可以用非常久。

2. 彈性化的設計，每層的高度都可以隨意更改，還有很多配件可以選用。像是我的調味料的層板就加購一片可抽拉的，邊邊還可以買掛鉤來吊東西。

3. 各種尺寸跟設計都有，可依需要選購。

4. 收納立體化，所以東西可以放很多。

5. 高荷重。

美形派的人可能覺得不夠美觀，東西應該都要進櫃子才是，其實會這樣想應該是不常開伙，或是煮的很簡單的人，說實在這樣廚房幹脆不要用比較好。我覺得櫃子是收不常用的東西，常用的還是開放式放在就手的位置比較好，大家可以看到一般專業的廚房，在爐台廚師的背後，一定是一個架子放各式各項的東西，方便操作。有空去特力屋時不妨多花點時間看這種鐵架。