技客廚房

歷經許多波折，從原本的美加東，因為H1N1太多人退團而流團，轉成為找歐洲團，最後選上這團德瑞10日遊的團，最後H1N1總算沒有波及到瑞行，就成行了。回到台灣先處理一些公事後，才算有時間整理照片，寫寫遊記。

第一天就是做長程飛機到達德國法蘭克福機場，上午到，隨後就是船遊萊茵河，看著沿岸的風景，如童話般的德國鄉村建築，優哉的晃到河畔的餐廳後，吃著有名的德國豬腳，喝著德國的黑啤酒，真是舒服。

只是德國的東西並不好吃，後文都還會提到。導遊有說德國人是不吃皮的，那時很納悶，QQ的皮為何不吃呢?原來是他們的皮是烤到硬邦邦的，硬到連牛排刀都切不掉，所以不可能有人去吃的，至於裏面的肉也不怎麼樣，外皮都硬掉了，想必裏面是一定乾掉了，所以整體吃起來就是有特殊風味的乾硬肉。

黑啤酒是還不錯喝，一杯2.5歐元，滿便宜的，過了幾天才知道在物價超高的歐洲，德國的啤酒比水還便宜，所以來到德國要多喝啤酒喔!

酸菜則是真得好吃，因為大陸型氣候實際上就是台灣的高山氣候，所以高麗菜吃起來真得超甘甜的，再帶點酸味，超下飯的。