這一陣子事情多，好久沒有把自已做的菜弄上來給大家聞香一下。這次的菜並沒很特別，回歸基本面，把食物弄到最佳熟度。
這次是汆燙活蝦，這大概只有我這個閒人才有空下午四點去黃昏市場買活碰亂跳的活蝦，一般上班族大概只有星期六或星期天特地去採買才能有這個口福，因為各大賣場或超市都是不賣活蝦的。好羡慕自已每週可以吃個三、四次燙活蝦，味道真是太甜美了，以後再也不用去富基漁港才可以解饡了。
作法很單純只要水煮滾加入蔥、薑、檸檬，放入活蝦，快熟時再加鹽再煮一下即可，重點是煮蝦的時間，這只能靠大家自已去實驗了。
全站熱搜
留言列表
麵包 
