火燒烏魚子


擺出陣式，看起來還不錯吧~~


過年時跑去資倫家拜年串門子，到了晚上沒東西吃，就翻翻冰箱，發現還有一付烏魚子，剛好前天看阿基師偷吃步有提到烏魚子的做法~~高梁酒，剛好資倫家藏酒也是一堆，就挖出一罐高梁酒，憑著淺淺的印像做做看了。


用高梁酒泡軟了脫了皮，再用高梁酒點火烤，經過了十幾分鐘，再用後普通的刀工切了一盤青蒜搭，配上可樂，只能說人間美味啊~~~這不是我自誇，是資倫講的喔~~~


再次推薦阿基師偷呷步。


 

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