這把刀到手半年有了，昨天把廚廚整理好，心情大好，於是就去好市多買了一隻全雞來祭刀。Shun Fuji系列大概是量產刀裏頂級的產品了，心材是粉末治金的SG-2，有類似碳鋼的特性但卻是不銹鋼，表面160層的大馬士革紋路就代表它尊貴的身份，上面還有打鎚目，又是更上層樓，加上日本刀最高級的鐵木柄，整把刀就是充滿了貴氣，每把刀起跳都是要上萬，這把不小心看到特價就下手了，真是爽啊!

arrow
arrow
    全站熱搜

    廚房技客 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄