技客廚房

看到第一張圖我想很多人一定想阿忠師不是不買名牌鍋嗎?怎麼花了大手筆買了一個Staub的愛心鍋，這個在y拍上要價都是5000起跳的耶!我雖然沒買這隻鍋，但也被間接勸敗，花了1500買了第二張圖的costco自有品牌的搪瓷鑄鐵鍋。

我最要好的朋友老婆是網拍上名牌鍋最大的水貨商
http://goods.ruten.com.tw/item/show?21006261918950

她最近發現好照片的重要性，於是就找我出馬拍出比較有質感的照片，果然銷量有差，一試成主顧，就找我拍第二張了。其實我也只是隨便拍拍，沒有佈置的很仔細，連桌布都是髒髒的說。

拍完後終於能體會"廚房裏的人類學家"宋祖宜說的，每次到了廚房，看到架上賞心悅目的le Creuset鍋，心情就很好。它們真得滿好看的，色彩鮮艷、光滑漂亮的釉彩很吸引人，所以過沒幾天就跑去costco抱回這支鍋。

這隻鍋其實是不用寫什麼開鍋報告，用起來就是適合各種爐具，耐高溫，可以直接進烤箱，熱容量高可以保溫，導熱較不銹鋼快且熱容高，所以火力會比較好控制。至於一堆不太會煮菜的貴婦們說煮起來比較好吃，可以保留原汁原味等ooxx的，就聽聽就好了，名牌鍋還是當收藏品，拿來騙一些初學者，基本上它們是適合拿來看的，而要常常操鍋的人是不適合的。