close
我想切洋蔥絲跟塊一定是家庭主夫婦們常遇到的，如果有用心看的話，其實切出來的都是不均勻的，明明是等距切，為何出來是不均勻的呢?原因是洋蔥是球形的，愈靠近兩端，等距的截面會愈大，所以如果要切到均勻的話，愈靠近兩端要切愈密集，這樣出來的洋蔥絲才會等粗，但邊緣密集切的話，刀不夠利容易滑刀，這點要注意。
全站熱搜
留言列表
麵包 
