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最近不曉得為什麼大潤發的沙公又降價了，於是又買了一隻來吃。老是做清蒸的沒什麼意思，這次做點變化，弄隻蒜蓉的來吃吃，調味步驟很簡單，就是把蒜蓉放進冷油裏慢慢炸到金黃後，均勻鋪在新鮮的螃蟹上用大火蒸熟即可。出來的蒜香真得別有一番風味，下次菜單要來改一下囉。
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