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今天閒閒沒事，把之前買的一些試驗用的食材拿來煮煮當做一餐，試作了青醬蝦仁麵。蝦仁是在大潤發買了很久冷涷蝦仁，義大利麵則是之前買了試熟度用的，青醬是買現成的。整體的味道還不錯，除了裝盤沒有餐廳的好看外，整體的味道相當不錯。醬料有時我覺得用現成的就好了，多試幾個牌子，找到自已喜歡的，然後自已再加些修飾，通常就很棒了，算是省時效果不錯的方式，有時做的不一定比較好。
- Oct 18 Sat 2008 06:32
第一次做義大利麵
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麵包 
