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滑蛋牛肉這道菜也是考驗手法的菜，蛋要做到滑而不生，真得是功夫，這次這點做得不錯，牛肉片的熟度也剛好。可惜攪拌的手法太急了些，變成蛋太散了。


 

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    廚房技客 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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