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過年剩下的年菜喀完了，接下來就自已下廚囉!
這次試的是一次上三樣熱騰騰的菜。這算有點難度的，要三樣菜還有飯都要同時上桌，也就是要在同一個時間點完成，這裏面還有一道炒青菜是新練習的。
煮白飯當然是最花時間的，電鍋跳起來後還要悶十幾分鐘，所以作菜的起點就是電鍋跳起來的時候。煎豬排是最久的，所以它最先下鍋，接下來起另一鍋炒空心菜，空心菜好後才再煎大陽蛋。
除了空心菜，一切都很順，這次突了兩個鎚，一個是防止菜變黑的醋放太多，有點酸。另外是菜切太長，不太方便吃。但因為太長，不太容易用鏟子翻炒，只好強迫自已用翻鍋，結果就練成翻鍋了，幾天後，我又炒了一次空心菜就非常的成功，但不曉得為什麼吃起來纖維粗粗老老的，老媽才說現在空心菜現在不是產季，吃起來當然老了~~~
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