廚房新格局 @ 技客廚房

這經過了四個多月的操練，廚藝也精進了不少，也把環境根據習慣重新調整了不少，同也也買了一些小道具，方便整個作業流程。

新買的主要有一個工具架，方便把我最喜歡的鎢鋼刀放在好拿的位置，還有一些用具都能整理在一個架子上。另外就是調理盆，就是照片中最左邊的那一個不銹鋼盆，深度夠，內面光滑易洗，還有一雙比較長的調理筷方便炒菜、油炸、煮麵。還有一個小的鹽罐，撒鹽時就不用再用手指抓。小的計時器，方便做一點需要計時的料理，就不用頻頻看表或時鐘了。

這些都不貴，可是能夠增加不少效率，滿推薦購買的。