火燒烏魚子


擺出陣式,看起來還不錯吧~~


過年時跑去資倫家拜年串門子,到了晚上沒東西吃,就翻翻冰箱,發現還有一付烏魚子,剛好前天看阿基師偷吃步有提到烏魚子的做法~~高梁酒,剛好資倫家藏酒也是一堆,就挖出一罐高梁酒,憑著淺淺的印像做做看了。


用高梁酒泡軟了脫了皮,再用高梁酒點火烤,經過了十幾分鐘,再用後普通的刀工切了一盤青蒜搭,配上可樂,只能說人間美味啊~~~這不是我自誇,是資倫講的喔~~~


再次推薦阿基師偷呷步。


 

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