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解決了搬家這件事，就來出個大菜吧!
這道菜就是脆皮烤鴨，我想一般人大家很難在家裏做這道菜了，一是烤箱太小，再來是廚藝不夠好，這工序算複雜，至少在家用空間處理一整隻鴨子實在有點麻煩，再加上一次搞一隻鴨子，成本算很粗，因為將來想要搞這方面的生意，所以現在就把心思花在烤鴨上了，這隻鴨應該算有賣相吧!
這次烤箱還有些地方沒弄熟悉，上色沒有處理到我心中的完美，但還算有賣相啦!
片開來鴨胸裏面還是很多汁， 鴨腿那邊更是多汁到不行!
希望將來能這鴨能賣錢。
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