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每年的這個時候就是我大啖情人果的時候，沒想到這次逛超市居然有賣沒削的，當然買一袋回來自已弄，至少便宜一半。做法沒什麼只要一點點鹽軟化後，要吃時再加些糖就好了。


買的時候要注意芒果的品種，外觀上我是不會分，一種應該是愛文或土芒果種的，比較酸且香，另一種應該是金芒的，淡而無味。我是喜歡前者的味道。根據我的經驗，它應該算是鹼性食物，對身體健康有益的。


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