技客廚房

今天把收到的老協珍instant pot同捆組裝上試機，整體都符合預期，只有一點小地方不算滿意。

原本是使用舊款的飛利浦萬用鍋，使用上非常滿意，沒什麼大問題，但它只有單一壓力設定，而我想要玩一下不同壓力下的烹煮結果，然後還有多舒肥功能(雖然沒辦法跟舒肥機比，算堪用)，可以利用這功能玩低溫慢煮，看到老協珍這方案算起來鍋子才2600，比好市多原價4200或是美國140鎂便宜不少，所以就下手了。如果不喜歡雞精的話，還有另外一種美顏產品可以搭，算是相當划算。

拿到手後接起來用大致上有幾點不算滿意:

1.  設計明顯比飛利浦差，上蓋外露太多金屬容易燙傷，飛力浦是全塑膠上蓋沒這問題，我開鍋時就中獎，務必小心。

2.. 附的不銹鋼內鍋居然黑油屑沒清乾淨，這個不太符合在美國銷售不銹鋼食器的情況

3. 台灣目前買不到不沾內鍋，不銹鋼內鍋長期用下來一定會上色，尤其我常煮紅豆。

4. 不曉得為什麼兩個鍋子排氣閥都是設計給左撇子用的。

整體下來還是很推薦，就上蓋燙手這點注意一下即可，不要跟我一樣小燙傷中。