最近發現給老媽用的兩個不沾鍋居然刮傷的很嚴重,老媽明明習慣已經糾正過來,都知道要用木鏟不能用鐵鏟了,怎麼還會有那麼多細細的刮痕呢?
百思不得其解,仔細觀察下,終於找到了原因,原因就是木鏟。格友看到這裏一定覺得很奇怪,不沾鍋用木鏟,天經地義,為何會不能用呢?其實造成我不沾鍋刮傷的木鏟精確的講的竹鏟,整個過程就是當竹鏟用久了,前端有時會碳化成滿硬的尖端,這時就會刮傷鍋子了,所以下次選購不沾鍋的鏟子時要稍微注意點,這可是我繳了3000元學費的心得啊!
百思不得其解,仔細觀察下,終於找到了原因,原因就是木鏟。格友看到這裏一定覺得很奇怪,不沾鍋用木鏟,天經地義,為何會不能用呢?其實造成我不沾鍋刮傷的木鏟精確的講的竹鏟,整個過程就是當竹鏟用久了,前端有時會碳化成滿硬的尖端,這時就會刮傷鍋子了,所以下次選購不沾鍋的鏟子時要稍微注意點,這可是我繳了3000元學費的心得啊!
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哈哈哈,好實用的資訊,胖胖,你真是用心,我沒用過不沾鍋,
你不說,我真是不知道!!
最近幾天在選不沾鍋鏟,本來也很想買竹鏟的,還好沒買,非常感謝您的提醒~
不謝,有空常來逛
新買的不沾鍋才用竹鏟沒幾次就發現到有細小痕跡,上網查才看到您這篇,太晚看到了,好心疼呀! 如果木鏟竹鏟不行,那不就連竹筷也不行了?每次看型男都看到阿基師用竹筷......如果換成矽膠鏟會不會好點呢?可是又擔心矽膠鏟的耐熱度
阿基師就算用金屬也是很小心,沒有直接刮鍋子,尤其義廚寶的塗層更是軟到不行,我繳過一次學費。 矽膠的耐熱沒什麼問題,我用很久了,我最喜歡用kuhn rikon的這款,有朋友回來就會請他帶一支。 https://www.amazon.com/Kuhn-Rikon-27591-Spatula-Green/dp/B019PYOD0E/ref=sr_1_3?crid=VY58VAGL5LEA&keywords=kuhn+rikon+spatula&qid=1564687621&s=gateway&sprefix=kuhn+rikon+spetul%2Caps%2C329&sr=8-3