星期六跟朋友去吃飯,我跟朋友去吃飯一向是不挑餐廳的,吃什麼隨便,價位隨便,朋友能聚在一起聊天才是重點。


地點是台北市有名的花雕雞,這間店是我第二次來吃,第一次是n年前,大概它剛開幕後一陣子,另一位朋友看剛開幕新奇找我去吃一次,那時候吃完覺得貴森森的,除了酒香味不同外,並不覺得有什麼特別,沒想到數年後的今天,它生意還是不錯。當天還客滿要排隊。


現在會做菜了,又吃一次,說實在的評價還是差不多,但能更精確的形容這道菜,說實在的有點像是焦糖醬油+花雕酒收汁而成,說實在的我並不覺得有多特別。但生意好是事實,讓我不禁思考是不是我的口味異於常人了呢?可是以往吃過的餐廳,我說好的生意一定好,說及格的通常不會倒,說不好的一定倒,幾乎沒有失準過,但這家我真得是看不懂了,也許以現在台北的物價水準來論品質,它可能是上得了檯面的吧!

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