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這個小鍋又出現在我的小格子，可見我有多愛它。一位好友最近因為一個小車禍閒在家裏，本來就嘴叼的他，這時開始對廚藝有興趣，開始自已下廚了。他是一個分析型的人，所以很容易跟我溝通，因此我變成他當然的討論對象。
這一陣子剛好我買ikea的鑄鐵鍋，他來我家吃飯時，正好我用這個鑄鐵鍋煎了兩條魚，他看了之後覺得這個鍋超好用的，於是就去買了一個。這幾天他一直用，發現了一個新用法，就是煎好食材後，因為鍋小可以直接當做鐵板上桌，這樣不僅可以充分利用鑄鐵鍋高熱容量的保溫特性，讓食物可以一直維持熱的狀態，還能少洗一個盤子，真是一舉兩得。
我以前都是習慣趁熱洗鍋比較好洗，所以才沒發現這個好用途，有鑄鐵鍋的格友們不妨試試喔!
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